トマーティン「スティルマンズ・ツアー」開始：ハイランドの伝説

スコットランド・ハイランドの核心へ：トマーティン、没入型ツアーと希少ビンテージ体験を公開

スコットランド・Highlandsに位置するTomatin（トマーティン）蒸留所は、父の日を前に、家族と過ごす大切な時間をテーマにした一連の深化ガイドツアーを開始しました。中でも注目は、ベテラン蒸留師David Milneが自ら案内する「Stillman’s Tour」です。通常は非公開の生産エリアに潜入し、樽の選定から充填、熟成に至るまでの工程を詳しく学び、歴史的な蒸留室や稼働中の倉庫を間近で見学できます。最後はテイスティングルームで、Davidが厳選したシングルモルトを堪能。ドライバーの方には、持ち帰り用のボトル「Driver’s Drams」が用意されており、帰宅後にゆっくりと味わうことができます。

没入型クラフト探訪：歴史から希少なカスクテイスティングまで

新ツアーの他にも、多様な体験プログラムが用意されています。「The Legacy Tour」では、1897年の創業から続く歴史を辿り、実験的ブランドCù Bòcanを試飲できます。愛好家向けの「Warehouse 6 Tasting Experience」では、伝統的な土床式倉庫で数十年の時を経た希少な樽に囲まれ、樽から直接抽出した原酒を味わうことができます。また、1975年、1977年、1978年といった希少なビンテージから好みのものを選び、自らGlencairn Crystalのデキャンタにボトリングし、刻印を施すパーソナライズ体験も可能。特別な日のための唯一無二の記念品を作ることができます。

数々の賞に輝くトップメーカー：受け継がれる持続可能な職人技

1897年に正式設立されたTomatinは、近年、国際的なコンペティションで数多くの賞を受賞しています。IWSCの「年間最優秀スコッチウイスキーメーカー」や「サステナブル蒸留所」に選出されたほか、36 Year OldはSFWSCで「Best in Show」に輝き、名実ともに世界の頂点に立つウイスキーとなりました。樽へのこだわりは自社内に設けた樽工場（クーパラッジ）にも表れており、職人Allan Bartlettは「年間最優秀クーパー」に選ばれました。日本の宝酒造インターナショナル傘下にある同蒸留所は、五感を刺激する体験を通じ、「To What Matters（大切なもののために）」というブランド精神を体現しています。

📅 公開日： 2026-06-05

🔗 情報源： https://www.whiskyintelligence.com/2026/06/tomatin-launches-new-stillmans-tour-experience-ahead-of-fathers-day/