ザ・マッカラン、スコットランド初のWildlife Estates Scotland認証を獲得
スコットランド初の快挙：エステート規模の土地管理が最高ゴールド基準を獲得
著名ウイスキーブランドのThe Macallanは先日、スコットランドにある485エーカーの蒸留所エステートがWildlife Estates Scotland（WES）認証を正式に取得し、スコットランド全土で初めてこの栄誉を獲得した蒸留所となったことを発表しました。この認証は総合的な土地管理における最高のゴールド基準とみなされており、日常の運営において生物多様性、生態系保全、ベストプラクティスを徹底して実践している土地所有者を讃えるものです。
今回の審査において、ザ・マッカラン・エステートは同認証の歴史上、初めて申請した企業の中で2番目に高いスコアを記録しました。蒸留所、倉庫、オフィスなどの施設に加え、広大なエリアが綿密に計画・管理されており、在来林の維持、植樹、生垣を通じて完璧な野生動物の回廊が構築されています。さらに、バーン・オブ・リンゴーム（Burn of Ringorm）の水路の修復・再形成、および歴史的な水車の構造物の撤去により、魚類の回遊経路の回復に成功しただけでなく、顕著な生態学的利益をもたらしました。
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再生型農業を全面的に推進し、スペイ川（River Spey）の貴重な自然生態系を守る
エステートを流れるスペイ川（River Spey）は豊かな湿地生息地と貴重な種を育んでおり、野生の大西洋サケ、カワシンジュガイ、カワウソ、ヤツメウナギなどがしっかりと保護されています。過去の集約農業が土壌に与えた影響を修復するため、エステートでは再生型農業を全面的に推進し、カバークロップの導入、耕起の削減、農薬使用量の削減、農地境界の回復、天然の野花ゾーンの設置などの取り組みを行い、土壌の健康を多角的に向上させています。
自然生態と結びついたこのエステートレベルの管理モデルは、The Macallanが現在積極的に進めている5か年の生態系再生計画に具体的に落とし込まれています。エステートマネージャーのチャス・ジェイミソン（Chas Jamieson）氏は、今回の受賞は持続可能な開発目標の推進におけるチームの専門性と献身が認められただけでなく、親会社であるエドリントン（Edrington）のグローバル持続可能性戦略にも完璧に合致するものであると述べています。
📅 発行日： 2026-07-29
🔗 出典： https://thewhiskywire.com/2026/07/29/the-macallan-secures-wildlife-estates-scotland-accreditation/