The Balvenie（バルヴェニー）最長熟成88年 わずか17本限定

1931年シングルシェリー樽で88年間熟成、現代美術家 Daniel Arsham との限定彫刻作品

The Balvenie（バルヴェニー）は、蒸留所史上最長熟成となるスコッチウイスキー「The Balvenie 88-Year-Old」シングルモルトウイスキーを発表しました。これは新たな The 1931 Collection の中核を成す至高の逸品です。1931年に蒸留され、長期にわたる熟成を経てモルトマスターの Kelsey McKechnie によって2019年にボトリングされたもので、世界にわずか 17 本しか存在しません。

この極めて希少なウイスキーの原酒は、1931年3月5日にスペイン・ヘレス産のヨーロピアンオーク製シェリーバット（sherry butt、樽番号 #239）に詰められました。この樽は、McKechnie が熟成の極みに達したと判断するまで、スペイサイドの蒸留所熟成庫で 88 年間静かに眠り続けていました。

公式テイスティングノートと熟成の風味

McKechnie は、このウイスキーがもたらす風味を「常緑樹の森がもたらす静寂の感覚を呼び覚ます」と表現しています。公式テイスティングノートによると、香りは蜂蜜、繊細なミントの葉、バターファッジのアロマが広がります。口に含むと、豊かで芳醇なオークの風味が現れ、クリーミーなトフィー、シルキーな蜂蜜、温かみのあるスパイスへと変化し、ドライで長い余韻へと続きます。

McKechnie は、蒸留所史上最も古いウイスキーの発表は The Balvenie の歴史における記念碑的な瞬間であり、モルトマスターとしてこの貴重な原酒を世に送り出すことができ、大きな感動と謙虚な誇りを感じていると語りました。The Balvenie グローバルブランドアンバサダーの Charles Metcalfe も、スコッチウイスキーの未来を形作るほどの卓越したウイスキーは滅多に現れるものではないと述べています。

The 1931 Collection とアートの融合

このシングルカスクは、The 1931 Collection を構成する他の2つの限定ボトルにも着想を与えました。12年ボトルは自社製麦の大麦を 100% 使用し、アメリカンオーク樽で熟成した後にヘレス産ヨーロピアンオークシェリー樽で後熟。15年ボトルは自社畑栽培かつ自社製麦の大麦を 100% 使用し、同様の熟成プロセスを経て造られています。さらに蒸留所はニューヨークを拠点とする美術家 Daniel Arsham とコラボレーションし、88年ボトルのために8層の手作業による緑青ブロンズ彫刻台座を制作しました。中央には役目を終えた蒸留器から採取された銅片が象嵌されています。Arsham は、古代と現代の感覚を併せ持ち、時の経過を形として感じられる作品を目指したと語っています。本コレクションは、Frieze Seoul にて Arsham が演出する体験型エキシビションでお披露目されます。88年ボトルは主にプライベートクライアントやコレクター向けに提供され、15年と12年はそれぞれ免税市場（トラベルリテール）や一部の特定市場で販売される予定です。

📅 発売日： 2026-09-01

🔗 情報源： The Whiskey Wash