バルヴェニー フィフティ コレクション 第二版：希少な50年熟成シングルモルトウイスキーが堂々登場

バルヴェニーは昨年、極めて貴重な初の単一麦芽スコッチウイスキーを発売した後、コレクション価値の高い「フィフティ・コレクション」三部作シリーズの第二弾を発表しました。この50年熟成のスコッチウイスキーは、世界でわずか97本の限定生産です。

この貴重な第二版「フィフティ・コレクション」は、バルヴェニーが五十年にわたるウイスキー醸造技術を祝う伝統を受け継いでいます。モルトマスターのケルシー・マッケクニーは、1973年に樽詰めされた樽を厳選し、第一版で使用されたヨーロピアンオークのリフィルバット樽とアメリカンオークのホグスヘッド樽を組み合わせました。この独特な組み合わせは、スペイサイド蒸留所が伝統を守りつつも風味の限界に挑戦する姿勢を示しています。

公式のテイスティングノートによると、このウイスキーの香りは、最初にねっとりとしたトフィー、スミレ、バラの花の香りが感じられます。口に含むと、濃厚な蜂蜜漬けのナツメ、甘いカシス、繊細な柑橘の皮の風味が広がり、層の深さを感じさせます。クリーミーな蜂蜜の香りとまろやかな余韻が続きます。アルコール度数は49.8%で、樽の風味が全体の味わいを通じて持続し、長く温かみのある余韻を残します。

ケルシー・マッケクニーは「バルヴェニー・フィフティ・コレクションは、過去五十年にわたり私たちの優れた酒を守り続けてきた醸造師、職人、守り手たちへの敬意の表れです。アメリカンオークでの熟成期間が、非常にバランスの取れた特徴を育み、甘い蜂蜜と温かみのある樽の香りを放っています」と述べています。このシリーズの発売は、前モルトマスターのデイヴィッド・C・スチュワートMBEが開発した樽替え（カスクフィニッシング）技術の伝統を受け継いでおり、現在では業界標準となっています。さらに興味深いことに、1973年にこれらの樽に手作業で詰めた多くの職人が、今も蒸留所で働いています。

97本の各ボトルは手吹きのガラス瓶に詰められ、個別の番号が付されています。パッケージにはイギリスのカンブリア州にある特注工房クログリンが丹精込めて作った酒箱が含まれています。酒箱は螺旋状の七層の木材構造で、第一版よりも深みのある濃色の木材染色が施され、14カラット金メッキの黄銅製展示部品があしらわれており、格調高さを際立たせています。

2025-09-18

出典: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/the-balvenie-fifty-collection-second-release/