フォアローゼズ、新作「エクスペリメンタル No. 002 ハニーカスク・フィニッシュ」バーボンを発売

バーボンウイスキーの無限の可能性を探る：フォアローゼズ実験シリーズより新作ハニーカスクが登場

米国ケンタッキー州に位置する有名なバーボンウイスキー蒸溜所 Four Roses（フォアローゼズ）は、実験シリーズの第2弾となる限定版の傑作「Experimental Series No. 002 Honey Cask Finish」の発売を盛大に発表しました。この新しい作品は、ブランドがウイスキーのフレーバーと熟成クラフトマンシップを探求する上での新たなマイルストーンを象徴しています。Four Rosesは長きにわたり、独自の10種類の伝統的レシピで世界的に知られていますが、今回の実験シリーズの誕生は、まさにこれまでの既成概念の枠組みを打ち破り、斬新な試みを通じてウイスキーの樽熟成プロセスにおける無限の潜在能力を深く掘り下げるためのものです。同時に、蒸溜所がイノベーションと実験精神を重視する新たな発展段階へと歩みを進めていることを示しています。

このウイスキーの創作インスピレーションは、Four Rosesとケンタッキー州の地元のハチミツ生産者であるBohman Bee Companyとの密接な協力から生まれました。ブランドが表現する「バーボン樽の予期せぬ旅」を完璧に体現しています。この協力において、蒸溜所はまず使用済みのバーボンオーク樽を養蜂家に貸し出して天然ハチミツを熟成させ、樽がハチミツの甘いエッセンスを十分に吸収した後、蒸溜所に送り返して2度目の詰め替えを行いました。ハチミツの洗礼を受けたこの一団のオーク樽は、原酒に繊細で上品な天然ハチミツの甘い香りを付与すると同時に、ブランドの象徴であるバランスの取れた味わいと独自のスパイシーな風味をしっかりと維持しています。

マスターブレンダー、ブレント・エリオット氏による匠のブレンド

ブレンドのクラフトマンシップにおいて、マスターブレンダーのブレント・エリオット氏は、蒸溜所のOESQおよびOBSKレシピで醸造され、それぞれ6年、7年、8年熟成されたプレミアムなバーボン原酒を見事に融合させました。この入念に配合されたブレンド原酒は、その後ハチミツ樽に注がれて3〜9ヶ月間追熟され、104プルーフのアルコール度数でボトリングされました。酒体は天然ハチミツの芳香と繊細なフローラルノートを放ち、温かみのあるベーキングスパイスの風味が伴い、最終的に口の中で豊かで長く続く、層状に分かれた余韻へと変化します。

日本のキリンビール（Kirin Brewery Company）傘下にある Four Rosesは、ローレンスバーグに蒸溜所を構え、コックス・クリークに熟成庫とボトリング設備を設けています。Experimental Seriesの発表は、ブレンディングチームに絶大な創作の自由をもたらし、革新的な樽熟成やブレンド手法の実験を継続的に行えるようにしています。

📅 公開日： 2026-08-27

🔗 情報源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/four-roses-launches-experimental-no-002-honey-cask-finish-bourbon/