ダグラスレイン、ストラツアーン バッチ 03 シングルモルト発売

シェリー樽の比率アップ：伝統工芸とイノベーションの完璧なバランスを探求

スコッチウイスキーの独立系専門家であるDouglas Laing & Co.は、「ストラツアーン ハイランド シングルモルト スコッチウイスキー バッチ 03（Strathearn Highland Single Malt Scotch Whisky Batch 03）」の正式リリースを発表しました。スコットランド最小規模の伝統的蒸留所のひとつが生み出したこの新しいスモールバッチ シングルモルトは、アルコール度数50%でボトリングされており、シェリー樽による熟成工藝の比率を高めることで蒸留所の絶え間ない進化の歩みを引き継いでいます。

バッチ 03の誕生は、バーボン樽、バージンオーク樽、シェリー樽を組み合わせた蒸留所を象徴する樽のレシピを融合させたものです。シェリー樽の影響力を高めることで、もともと際立った個性を持つ原酒にさらなる奥行きと豊かな風味を添えています。すべての生産作業において、依然としてシングルカスクのウイスキーのみを生み出すというこだわりを貫き、伝統工芸に対する蒸留所の強い信念を存分に表現しています。

厳選された31樽のヴァッティングと公式テイスティングノート

この最新のスモールバッチ ウイスキーは、蒸留所の既存の原酒に加え、Douglas Laingが引き継いだ後に蒸留された原酒を含む、厳選された31のオーク樽をヴァッティングして作られました。公式テイスティングノートによると、ローストした麦芽や大麦糖の芳醇な香りに加え、ダークハニーや温かみのあるスパイスのニュアンスが漂い、味わいはショートブレッドのような甘やかさにチョコレートやトフィーのレイヤーが重なり、フィニッシュにはオーク、ココア、柔らかなレザーの長い余韻が続きます。

マスターブレンダーのアンジェラ・ブラウン（Angela Brown）氏は、すべてのバッチがストラツアーン独自のスタイルを深く理解し洗練させる絶好の機会であると述べています。バッチ 03を通じて、チームはシェリー樽の影響力を慎重に高め、より豊かな複雑味をもたらす一方で、蒸留所の代名詞であるクリーミーな口当たりが常に中心にあるよう配慮しました。このウイスキーは伝統と革新を完璧にバランスさせ、蒸留原酒の卓越した品質を十分に体現しています。

2019年にストラツアーン蒸留所（Strathearn Distillery）を買収して以来、このスコットランドの同族経営企業は本格的にウイスキー生産分野へ進出しました。グラスゴーに拠点を置くDouglas Laing & Co.は、スカリーワグ（Scallywag）、ティモラス ビースト（Timorous Beastie）、ビッグ ピート（Big Peat）をはじめとする数々の有名なブレンデッドモルトウイスキーシリーズで世界的に知られており、業界で優れた評判を築き続けています。

📅 公開日： 2026-07-27

🔗 情報源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/douglas-laing-launches-strathearn-batch-03/