Bushmills、世界最古の46年熟成シングルモルト愛蘭土のウイスキーを発売

Bushmills アイリッシュウイスキーは、これまでで最も古い単一麦芽のアイリッシュウイスキー「Secrets of The River Bush」46年熟成を近日発売します。このウイスキーは300本の限定生産で、世界最古の免許を持つウイスキー蒸留所にとって重要な節目となります。

マスターブレンダーのアレックス・トーマスは、このウイスキーの歴史的意義を強調し、滑らかで希少な単一麦芽ウイスキーであるだけでなく、歴史の証人でもあると述べました。46年の長い熟成を経て、豊かな風味と深い色合いを示し、Bushmillsの頂点を極める作品といえます。

この超高級ウイスキーは、1608年のBushmills創業以来、その中心地を流れるリバー・ブッシュに敬意を表して作られました。この川はBushmillsのウイスキーづくりに欠かせない存在であり、トーマスは「この川がなければBushmillsのウイスキーは存在しえない」と述べています。

この希少な単一麦芽ウイスキーは、Bushmillsで最も貴重な1978年の原酒を調合し、スペインのヘレスにあるアントニオ・パエス・ロバト樽工房のオロロソシェリー樽でほぼ半世紀熟成され、深い赤褐色を帯びています。香りは熟した濃い果実、甘い杏、カラメル、穏やかな樫の香りが漂い、味わいはシナモン、丁子、ナツメグの豊かな香辛料の風味に加え、甘い黒さくらんぼと杏の味わいが広がり、余韻には焙煎コーヒー、樫、温かなトフィーの香りが感じられます。

トーマスはまた、このウイスキーが時の力を示し、46年前に原酒を倉庫に保管したチームに敬意を表しており、その伝統がこの単一麦芽ウイスキーにとって極めて重要であると強調しました。

「Secrets of the River Bush」の包装もまた精巧で、手作りの六角形の展示箱はクルミ材で作られ、地形の要素を用いてリバー・ブッシュ、Bushmillsの村、周辺の景観に敬意を表しています。箱の中央にある金色の彫刻は、川がオールド・ブッシュミルズ蒸留所へと流れる道筋を描いており、この道は1608年の蒸留開始以前から存在していました。

2025-03-06

出典: https://thewhiskeywash.com/whiskey-new-releases/bushmills-unveils-worlds-oldest-single-malt-irish-whiskey/