スペイサイドの風味の特徴
スペイサイドウイスキーは通常、酒体が中程度から豊かで、口当たりはまろやかで滑らかです。風味の範囲は主に二つに分かれます。一つはバーボン樽熟成による「爽やかな果実の香り」（青りんご、梨、バニラなど）、もう一つはシェリー樽熟成による「濃厚なドライフルーツの香り」（レーズン、ダークチョコレート、スパイスなど）です。
スペイサイドの名門蒸留所
スペイサイドの真髄を味わいたいなら、以下の五つの銘柄は必ず押さえておきたいところです：
2. Glenfiddich (グレンフィディック) — 鹿の谷の伝説
世界で最も多くの賞を受賞し、最も売れているシングルモルトウイスキーブランドです。Glenfiddich はシングルモルトウイスキーの世界的な普及を切り開きました。代表的な12年ものは洋梨や青りんごの香りが特徴で、爽やかで飲みやすく、多くの人の入門酒として親しまれています。
3. The Balvenie (バルヴェニー) — 手仕事のこだわり
グレンフィディックの兄弟蒸留所であるThe Balvenie は伝統的な手仕事を守り、自家栽培の大麦や床発芽を行っています。特有の蜂蜜の甘い香りと樽の技術（ダブルウッドシリーズなど）により、口当たりは絹のように滑らかで、愛飲家に高く評価されています。
4. GlenAllachie (グレンアラヒー) — ウイスキー名匠の作品
伝説の醸造名人ビリー・ウォーカーが引き継いで以来、GlenAllachie はスペイサイドで最も注目される銘柄となりました。重厚なシェリー風味が特徴で、酒体は豊かで力強く、風味は凝縮されており、近年の各種ブラインドテイスティング大会で数多くの金賞を受賞しています。
5. The Glenrothes (グレンロセス) — まろやかな熟成の美
The Glenrothes はかつて「ヴィンテージ」シリーズで知られ、現在は年号表記に戻っています。酒質は非常にまろやかで、豊かなドライフルーツとバニラの香りが特徴で、長期のシェリー樽熟成により優雅で円熟した味わいを持ちます。
Alcohol Please は香港で最も充実したスペイサイドウイスキーの品揃えを誇ります。贈り物にもご自宅用にも、ここでお気に入りの銘酒が見つかります。産地についてもっと知りたい方は、ウィキペディア：スペイサイドシングルモルト をご参照ください。
