ウイスキーの巨頭が手を組み、アイラ島の泥炭地を修復するために多額の資金を投じる

スコットランドの泥炭湿地は重要な炭素の貯蔵庫であり、その保全は気候変動の影響を管理するうえで極めて重要です。主要なウイスキー蒸留所であるサントリーグローバルスピリッツ、ディアジオ、そしてグレンモーレンジィ社は、RSPBスコットランドと協力し、アイラ島のThe Oa自然保護区において1,000ヘクタールの泥炭地の修復に取り組んでいます。この5年間の協力プロジェクトは、スコットランドのウイスキー産業と保護団体の間でこれほど広範な連携が行われるのは初めてのことです。

今回の修復作業は泥炭地の洪水に対する耐性を高めることに重点を置き、同時に野火に対する抵抗力も強化します。また、チュウシャクシギ、タシギ、ハイタカ、オオヒメジャノメチョウなどの絶滅危惧種にとってより良い生息地を創出します。RSPBスコットランドの所長アン・マッコールは「このわくわくするような協力関係により、スコットランドの広大で国際的に重要な泥炭地の健康を回復することが可能になります。これは保護と産業が手を携えてスコットランドの独特で貴重な自然の生息地を修復する素晴らしい例です」と述べています。

スコットランドの泥炭地に蓄えられた炭素量は、イギリスのすべての森林の炭素量の約十倍と推定されており、気候変動への対応において極めて重要な役割を果たしています。The Oaの泥炭湿地は、数世紀にわたる人為的な泥炭採取により深刻な影響を受け、大気中の炭素を吸収する能力が低下していました。サントリーグローバルスピリッツの蒸留および環境担当責任者アリステア・ロングウェルは「私たちはRSPBと産業パートナーの専門知識を結集し、アイラ島の泥炭地を修復するこの先見的な協力に参加できることを嬉しく思います」と述べました。サントリーはPeatland Water Sanctuary計画を通じて、世界中で400万ドル以上を泥炭地保全に投じ、スコットランドでは370ヘクタール以上の泥炭地を回復しています。

ディアジオのグローバル持続可能性担当上級副社長クリスティン・ヒューズは「スコットランドの泥炭地の回復に持続的な影響を与えるには、産業を超えた集団行動と環境保護のリーダーたちとの協力が不可欠です」と強調しました。グレンモーレンジィ社の社長兼最高経営責任者キャスパー・マクレーは「アードベッグにおいて、私たちは泥炭地がスコットランドの自然遺産と持続可能な未来を確かなものにするうえで果たす重要な役割を深く理解しています」と付け加えました。今回の修復作業は水質の改善にも寄与し、野生生物や地域社会の利益にもつながります。

2025-11-18

出典: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/whisky-giants-unite-for-1-6m-islay-peatland-project/