スターライト蒸溜所 10年リザーブバーボン：インディアナの技

自社農場の穀物から10年原酒へ：フーバー家が継承するインディアナのクラフトマンシップ

米インディアナ州に位置する Starlight Distillery は、限定の 10-Year Reserve Bourbon カスクストレングス・バーボン・ウイスキーのリリースを発表しました。この作品は、フーバー家が自社農場で育てた穀物のみを使用しており、原料への高いこだわりを証明しています。7世代にわたる蒸留の伝統を象徴するこのウイスキーは、蒸溜所が追求する最高品質の到達点です。2026年6月にはインディアナ州ボーデンで公開イベントが開催され、愛好家と造り手が交流する場が設けられます。

このウイスキーは、Ted、Blake、Christian Huber の3名が、蒸溜所の最も古い在庫から10樽を厳選してブレンドしました。レシピは3種類と4種類の穀物を使ったマッシュビルを組み合わせ、家宝のトウモロコシとインディアナ産ライ麦を使用しています。製法には Sweet Mash 発酵を採用し、Vendome社製の銅製ポットスチルで2回蒸留。温かい Warehouse #2 で10年間熟成され、最終的に 114.2 Proof でボトリングされ、深みのある熟成感を実現しました。

Christian Huber 氏はこの作品について、家族のレガシーの象徴であると述べています。香りはキャラメル、バニラ、熟した果実。味わいはトフィー、蜂蜜、オークの層が重なり、余韻はエレガントで力強い構造を持っています。 Starlight Distillery は「Field-to-Bottle」モデルを貫いており、最近の2026年 ASCOT Awards では Bottled in Bond Single Barrel と Mizunara Reserve が共にダブルプラチナを受賞。クラフトウイスキー界における国際的な地位を確固たるものにしました。

📅 リリース日： 2026-06-04

🔗 情報源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/starlight-distillery-unveils-10-year-reserve-cask-strength-bourbon/