ジョニーウォーカー ブローラ新旧原酒を初ブレンドした新作

ディアジオ、1983年閉鎖前の秘蔵原酒と2021年再開後の新樽原酒をブレンドしたジョニーウォーカー Vault シリーズ定番新作を発表

ディアジオ（Diageo）は、傘下の Johnnie Walker（ジョニーウォーカー） Vault シリーズ初となるレギュラー高級ウイスキーを正式に発表しました。ハイランドの名門蒸留所 Brora（ブローラ） が操業再開後に蒸留した新原酒を取り入れ、同シリーズのコア定番アイテムとして位置付けられています。本品はマスターブレンダーのエマ・ウォーカー博士（Dr Emma Walker）が監修し、スコットランド各地のウイスキーを結集して造り上げられました。

本作の大きな特徴は、ハイランドの Brora 蒸留所が生み出した 2 種類の原酒を採用している点です。1 つ目は 1983 年の蒸留所閉鎖前に樽詰めされた貴重なストック、2 つ目は 38 年の時を経て 2021 年に生産を再開した後に樽詰めされた新原酒です。さらに、すでに閉鎖された複数のゴースト蒸留所のシングルモルトや、これまでブレンドに使用されたことのないモダンモルトウイスキーも調合されており、アルコール度数は 43.8% ABV でボトリングされています。

ウイスキーの風味とテイスティングノート

香りにはバタースコッチや塩キャラメルのニュアンスが立ち上り、続いてハイランドの夏の野花、青々とした丘、大麦の芳香が広がり、トーストしたオークや流木の焚き火のようなスモーキーさが寄り添います。口に含むと、バニラ、クラッシュアーモンド、フランジパーヌ（アーモンドタルト）、スコティッシュラズベリーの風味が広がり、トロピカルフルーツ、優雅なお香、深くローストしたオーク、麦芽の甘みが重なり合い、熟成したレザーやパイプ煙草の香りが漂います。余韻は整然としたストラクチャーを誇り、アプリコット、甘いラズベリー、クレームフレッシュの調和した味わいが、穏やかなスパイスと複雑な重なりによって絶妙なバランスを保ちます。

マスターブレンダーの創作理念と Vault プラットフォーム

マスターブレンダーのエマ・ウォーカー博士は、この Johnnie Walker Vault は深い絆を感じる特別な地であるスコットランドへのラブレターであると語り、スコットランド全土から厳選した希少ウイスキーを通じてその想いを届けたいと述べています。

ディアジオは 2025 年 3 月に Johnnie Walker Vault プラットフォームを立ち上げ、エマ・ウォーカー博士が監修・ローテーションを行う 500 樽もの希少樽、長期熟成樽、ゴーストカスクのコレクションを保有しています。同プラットフォームはこれまでにバルマン（Balmain）のクリエイティブディレクターであるオリヴィエ・ルスタン（Olivier Rousteing）とコラボレーションしたオートクチュールウイスキーを発表しました。またディアジオは 2017 年にスコットランド・サザーランド東海岸の Brora 蒸留所の再開計画を発表しており、この復興プロジェクトにはアイラ島の Port Ellen（ポートエレン） 蒸留所も含まれています。

📅 公開日： 2026-10-14

🔗 情報源： The Spirits Business