グレンファークラスがブランド史上最高の70年熟成シングルモルトウイスキーを発売

スコットランドで数少ない家族経営の蒸留所、グレンファークラスは、ブランド創立以来最も長い熟成年数となる70年もののシングルモルトウイスキーをこのたび発売しました。この希少な酒は1953年11月20日に蒸留され、当時の伝統的な手作業による麦芽の撹拌技術が用いられ、すべて初めて使用されたシェリー樽で熟成されました。スペイサイド地方の床置き倉庫で70年以上の歳月を経ています。世界限定262本のみで、選ばれた専門小売店を通じて50の市場で販売されます。

蒸留所はこの作品を「ブランドの歴史の頂点であり、70年以上にわたる卓越した技術の結晶」と強調し、当時の原酒の中でも現存する極めて稀な一品であると述べています。グレンファークラスの控えめなスタイルを受け継ぎ、ボトルは伝統的な赤い包装が施されており、家族は「ウイスキー自身が物語を語るためのデザイン」と説明しています。

五代目当主ジョン・グラントは、この節目となる樽を開けることを「真の歴史的瞬間」と表現し、蒸留所が生産の全工程を一貫して管理し続けていることを誇りに思うと述べました。特に直火蒸留の伝統を守り続けていることが、豊かで深みのある酒質を生み出していると語っています。彼と蒸留所長キャラム・フレイザーは「歴史への敬意」をもってこの貴重な酒のリリースを慎重に決定しました。

フレイザー蒸留所長は、この作品が「グレンファークラスの魂の本質を完璧に表している」と称え、70年にわたり変わらぬ核心技術を守り続けてきたことを強調しました。また、このウイスキーが戦争や女王・国王の時代の移り変わりを経て世界の変化を見届けながらも卓越した品質を保ち続けていることを感慨深く語り、「忍耐と技術の永遠の証し」と表現しました。

テイスティングノートによると、この70年ものの珍酒は煮詰めた果実の風味とスペイサイドのピートの繊細な香りを持ち、口に含むと黒いチョコレート、香辛料、ドライフルーツ、糖蜜のトフィー、深煎りの珈琲の豊かな味わいが次々と広がり、余韻は長く複雑で心に残ります。

2025-06-19

出典: https://www.thedrinksbusiness.com/2025/06/glanfarclas-releases-its-oldest-whisky-to-date/