Benriachが「Shades of Smoke」31年熟成単一麦芽ウイスキーを発売

ベンリアック蒸留所は、新たな「シェイズ・オブ・スモーク」シリーズの第一弾となる31年熟成のシングルモルトスコッチウイスキーを発表しました。1994年の春から夏にかけて蒸留されたスペイサイドのこのウイスキーは、ベンリアックの燻製風味の中でも柔らかな一面を示しています。この年の蒸留は、ベンリアックが「より甘美な風味の燻製ウイスキー」の製造に注力していた時期にあたります。

今回の発表は、ブラウン・フォーマンによる買収後（同時にグレンドロナックとグレングラッサーも買収）も一貫して続けられている、ベンリアックブランドの多様な風味探求の精神を受け継いでいます。ベンリアックは、伝統的な無泥炭、ハイランド泥炭、三度蒸留の三つの独特なスタイルのウイスキーを生み出し、様々な種類の樫樽で熟成させることで知られています。

この新たに発表されたウイスキーは、生成芸術家ステファノ・コンティエロの「意境画」と融合しています。ベンリアックの首席調合師レイチェル・バリーは、ステファノの視覚芸術がこの卓越したベンリアックの長期熟成酒の幽玄な特質と完璧に響き合っていると述べています。31年の熟成を経て、この酒は味覚に優雅な陶酔のひとときをもたらし、柔らかな杜松の燻製香と豊かな果実の層が繊細に絡み合います。彼女はその風味を、ハイビスカスと香辛料の効いた橙のキャラメルを注ぎ込んだチョコレートの雲に浸り、スペイサイドの燻製の繊細で優しい包み込みに包まれているかのようだと表現しました。

イタリアのドミニカ出身の芸術家コンティエロによるこのオリジナルのデジタルアート作品は、この限定版のために特別に依頼されました。作品はウイスキーのテイスティングノートから着想を得て、煙のように流れる鮮やかな雲を描いています。パッケージには複数のバリエーションがあり、それぞれが異なる瞬間の色鮮やかな煙を捉え、シリーズ全体に微妙な変化をもたらしています。コンティエロは、レイチェル・バリーと共にウイスキーを味わうことで、酒の構成やその背後にある活気あふれる創作精神をより深く理解でき、それが生成アルゴリズムを用いて形態と色彩を有機的に表現するインスピレーションとなったと語っています。まるでウイスキーの風味が時間とともに層を成して広がるかのように。

2025-12-01

出典: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/benriach-reveals-shades-of-smoke-31-year-old/