バランタインズ 隆重に贈る 40年熟成名匠講座シリーズ第三章「その瞬間」

バランタインはその匠の伝統を称え続け、待望の「バランタイン 40年熟成 マスタークラス コレクション」第3章「ザ・モーメント」を堂々と発表します。このシリーズは、5種類の独特な40年熟成の調合酒を含み、代々受け継がれてきたバランタイン専属の調酒師たちが積み重ねてきた貴重な技術と知識に敬意を表しています。「ザ・モーメント」は新たに登場した酒で、ウイスキーづくりにおける正確さとタイミングの芸術を象徴しています。これは、前任の専属調酒師ジャック・グーディが数百樽のオーク樽とサンプルを識別し、それらが調合に適しているかどうかを見極める重要な技術を、現任の名高い専属調酒師サンディ・ハイスロップに伝授した様子を巧みに表現しています。この極めて希少な手作りウイスキーは、バランタインの調合の基盤となるミルトンダフ蒸留所の豊かな特性を存分に示しています。「ザ・モーメント」は濃厚で甘美、クリームのような滑らかさを持ち、繊細で温かみのある香辛料のバランスが取れており、バランタイン独自の象徴的な風味を完璧に体現しています。マスターブレンダーのサンディ・ハイスロップは、このような長期熟成ウイスキーの醸造には大きな忍耐が必要であり、「ザ・モーメント」にはウイスキーが完璧な頂点に達する正確な瞬間を指し示す深い意味が込められていると述べています。これは数千樽の中から完璧な調和を見極める能力であり、ジャック・グーディが彼に伝えた、バランタインの魂を定義する技術でもあります。この酒はその重要な識別力への賛辞であり、ミルトンダフの風格の輝きと先人たちの不朽の伝承を讃えています。卓越した酒質にふさわしく、各ボトルは手作りの木製貼りキャビネットに収められ、再生可能なオークの表面、繊細に織られた布地、磨き上げられた彫刻金属の金具で飾られています。鑑賞体験をさらに高めるために、各章にはスコットランドの著名な芸術家カイラ・マッカラムによる丹念に折りたたまれた紙工芸作品が添えられています。その連続的で落ち着いたデザインはボトルの背後に置かれ、ウイスキーが最良の状態に達する瞬間を象徴しています。芸術家の精緻なデザインは、バランタインの貯蔵庫内に並ぶ長い熟成オーク樽の光景を生き生きと再現しています。数百樽の中から、調酒師の専門知識だけが各樽が調合と瓶詰めに適した時期に達しているかを決定できます。マスターブレンダーのサンディ・ハイスロップは、原酒の樽出し強度で各40年熟成の酒を調合し、マスタークラス コレクションの各酒が独自で鮮明な風味を持ち、ブランドの独自性と品質への約束を際立たせています。

2025-11-24

出典: https://www.whiskyintelligence.com/2025/11/ballantines-unveils-chapter-three-of-its-exclusive-40-year-old-masterclass-collection-the-moment-scotch-whisky-news/