{"product_id":"perfume-trees-gin-500ml","title":"白蘭樹下 Perfume Trees Gin, 45%, 500ml","description":"\u003ch2 style=\"color: #333;\"\u003e白蘭樹下 Perfume Trees Gin — 以白蘭花為靈魂的香港氈酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e白蘭樹下（Perfume Trees Gin）\u003c\/strong\u003e是由香港人創立的氈酒品牌，於 2018 年底推出，被譽為首款由香港人打造的氈酒。酒名源自香港人熟悉的白蘭花——白蘭樹在英文中稱為「Perfume Tree」。配方以白蘭花、印度檀香、十五年陳皮、龍井綠茶及當歸五種香港及亞洲植物，配合杜松子等八種經典氈酒原料，合共十三種植物調和，把香港的氣味封存於這瓶 45%、500ml 的手工琴酒之中。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 4px solid #333; padding-left: 10px;\"\u003e基本規格\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 8px; text-align: left; background-color: #f5f5f5; width: 30%;\"\u003e品牌\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 8px; text-align: left;\"\u003e白蘭樹下 Perfume Trees Gin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 8px; text-align: left; background-color: #f5f5f5;\"\u003e類型\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 8px; text-align: left;\"\u003e當代風格氈酒 Contemporary Gin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 8px; text-align: left; background-color: #f5f5f5;\"\u003e酒精濃度 (ABV)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 8px; text-align: left;\"\u003e45%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 8px; text-align: left; background-color: #f5f5f5;\"\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 8px; text-align: left;\"\u003e500ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 8px; text-align: left; background-color: #f5f5f5;\"\u003e植物原料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 8px; text-align: left;\"\u003e13 種（白蘭花、印度檀香、15 年陳皮、龍井綠茶、當歸 + 8 種經典原料）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 8px; text-align: left; background-color: #f5f5f5;\"\u003e品牌所在地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 8px; text-align: left;\"\u003e香港（2018 年底推出）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0; padding-bottom: 5px; margin-top: 25px; color: #333;\"\u003e品飲筆記（參考品牌官方描述）\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8; list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白蘭花與檀香交織的細膩花香，帶淡淡草本氣息。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e以杜松子為骨幹，陳皮帶來溫暖的柑橘香，當歸增添溫和甘甜與東方草本層次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e餘韻：\u003c\/strong\u003e悠長清爽，龍井綠茶的清新茶香緩緩收尾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 4px solid #333; padding-left: 10px;\"\u003e十三種植物原料\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e五種香港及亞洲特色原料：\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e白蘭花（White Champaca）：\u003c\/strong\u003e由本地花農於清晨採摘，是整款酒的靈魂。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e印度檀香（Indian Sandalwood）：\u003c\/strong\u003e呼應「香港」一名與昔日香木貿易的淵源。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e十五年陳皮（Aged Tangerine Peel）：\u003c\/strong\u003e帶來溫潤的柑橘香與甘醇層次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e龍井綠茶（Longjing Green Tea）：\u003c\/strong\u003e來自本地一間逾五十年歷史的茶莊，賦予清新茶韻。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e當歸（Chinese Angelica）：\u003c\/strong\u003e取代傳統氈酒常用的歐白芷根，增添溫和甘甜。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e八種經典原料：杜松子、芫荽籽、鳶尾根、綠荳蔻、檸檬皮、西柚皮、肉桂及甘草。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 4px solid #333; padding-left: 10px;\"\u003e建議飲法\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.8;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e白蘭樹下通寧（Gin \u0026amp; Tonic）：\u003c\/strong\u003e高身杯放滿冰塊，倒入 50ml 白蘭樹下及 150ml 優質通寧水，輕輕攪拌，以一片陳皮或新鮮綠茶葉點綴。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e純飲或加冰：\u003c\/strong\u003e細味白蘭花與檀香的層次，感受陳皮與龍井在舌尖的變化。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 4px solid #333; padding-left: 10px;\"\u003e產品詳情\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e白蘭樹下由調酒師 Kit Cheung（張寅傑）與前護士 Joseph Cheung 創立。Kit 曾在歐洲及香港酒吧界工作多年，Joseph 則曾於公立醫院擔任護士十年；兩人因調酒課結緣，決心打造一款真正屬於香港的氈酒。白蘭樹下曾於 World Gin Awards 2019 獲 Contemporary Gin 組別 Category Winner，並於 World Gin Awards 2020 奪得金獎。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e探索更多琴酒：\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/alcoholpleasehk.com\/collections\/gin\" title=\"購買琴酒全系列 Gin\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e瀏覽 Alcohol Please 琴酒全系列\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e同一團隊的威士忌作品：\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/alcoholpleasehk.com\/products\/tankyu-distillery-new-make\" title=\"丹丘蒸留所 Tankyu New Pot\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e丹丘蒸留所 Tankyu 單一麥芽原酒 New Pot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"border-left: 4px solid #333; padding-left: 10px;\"\u003e常見問題\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0; padding: 10px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan\u003e▸ \u003c\/span\u003e白蘭樹下是什麼酒？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 8px 0 0;\"\u003e白蘭樹下（Perfume Trees Gin）是由香港人創立的氈酒（琴酒）品牌，於 2018 年底推出，以白蘭花為靈魂，結合檀香、十五年陳皮、龍井綠茶及當歸等十三種植物原料，酒精濃度 45%，容量 500ml。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0; padding: 10px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan\u003e▸ \u003c\/span\u003e「白蘭樹下」和「Perfume Trees」這個名字有什麼意思？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 8px 0 0;\"\u003e白蘭樹在英文中被稱為「Perfume Tree」。品牌以香港人熟悉的白蘭花香為起點，並以檀香呼應「香港」一名與昔日香木貿易的淵源，希望把這座城市的氣味與集體回憶釀進酒中。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0; padding: 10px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan\u003e▸ \u003c\/span\u003e白蘭樹下用了哪些植物原料？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 8px 0 0;\"\u003e共十三種：白蘭花、印度檀香、十五年陳皮、龍井綠茶及當歸五種香港及亞洲特色原料，加上杜松子、芫荽籽、鳶尾根、綠荳蔻、檸檬皮、西柚皮、肉桂及甘草八種經典氈酒原料。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0; padding: 10px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan\u003e▸ \u003c\/span\u003e白蘭樹下怎樣喝最好？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 8px 0 0;\"\u003e最推薦調製成通寧（Gin \u0026amp; Tonic）：杯中放滿冰塊，以 50ml 白蘭樹下配 150ml 優質通寧水，輕輕攪拌，再以一片陳皮或新鮮綠茶葉點綴。亦可純飲或加冰，細味白蘭花與檀香的香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0; padding: 10px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan\u003e▸ \u003c\/span\u003e白蘭樹下和丹丘蒸留所有什麼關係？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 8px 0 0;\"\u003e兩者由同一創辦團隊打造。白蘭樹下是團隊的氈酒品牌；丹丘蒸留所（Tankyu Distillery）是團隊其後創立的蒸留所品牌，並於北海道東川町設立蒸餾廠，推出單一麥芽原酒等作品。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0; padding: 10px 0; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan\u003e▸ \u003c\/span\u003e在香港哪裡可以買到白蘭樹下？\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 8px 0 0;\"\u003eAlcohol Please 網店及九龍灣門市均有售白蘭樹下 Perfume Trees Gin 500ml。門市位於九龍灣宏開道 15 號九龍灣工業中心 10 樓 19 室，星期一至五中午 12 時至晚上 7 時、星期六中午 12 時至下午 5 時營業，星期日及公眾假期休息。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-top: 20px; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cspan\u003e▸ \u003c\/span\u003e閱讀更多品牌故事\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e白蘭花是不少香港人的集體回憶——街頭婆婆售賣白蘭花的身影，是許多人童年的一部分。白蘭樹下以這份熟悉的香氣為起點，希望證明香港也能擁有屬於自己的烈酒品牌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品牌堅持以本地原料說故事：白蘭花由本地花農於清晨採摘，經蒸製萃取出花油與花水；陳皮、龍井與當歸等原料亦由本地老店及農夫供應。白蘭樹下亦在國際氈酒比賽中屢獲肯定，並曾與國泰航空合作推出限量氈酒套裝。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e團隊其後在荃灣南豐紗廠設立丹丘蒸留所（Tankyu Distillery）實體空間，並於北海道東川町建立蒸餾廠，延續「建立香港人的蒸餾所」的夢想。從一朵白蘭花開始，白蘭樹下已成為香港手工烈酒的代表之一。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Perfume Trees Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67596860490030,"sku":"PTG","price":720.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/9975\/8260\/files\/perfume-trees-gin-45-500ml-gin-3522640.jpg?v=1790759833","url":"https:\/\/alcoholpleasehk.com\/products\/perfume-trees-gin-500ml","provider":"Alcohol Please","version":"1.0","type":"link"}